Dieses Kapitel führt dich Schritt für Schritt durch eine einfache Bestandsaufnahme. Am Ende weißt du genau, welche Flächen, Maschinen, Gebäude, Verträge und Finanzen du hast. Nur mit diesem Überblick kannst du sicher planen. Du brauchst dafür keine Spezialsoftware. Ein Notizbuch oder eine einfache Textdatei genügt. Wenn du gern am Computer arbeitest, lege dir einen übersichtlichen Ordner an und speichere alle Dateien dort ab.
Worum es bei der Inventur geht
Eine Inventur ist eine Liste deines Hofes in verständlicher Sprache. Sie zeigt, was vorhanden ist, was fehlt und was du umnutzen kannst. Sie ist nicht perfekt und nicht endgültig. Sie ist ein Arbeitsdokument, das du später ergänzt. Wichtig ist nicht die Genauigkeit auf den letzten Zentimeter, sondern der rasche Überblick, mit dem du Entscheidungen treffen kannst.
So bereitest du dich vor
Lege dir Papier, Stift oder eine leere Datei bereit. Nimm deinen Flächenübersichtsplan, die letzten Dünge und Ernteaufzeichnungen, die Maschinenpapiere, die wichtigsten Verträge und die Kontoauszüge der letzten zwölf Monate zur Hand. Wenn dir etwas fehlt, notiere eine Lücke und gehe weiter. Lücken füllst du später.
Ordnerstruktur, die sich bewährt hat
Erstelle einen Hauptordner mit dem Namen Inventur. Darin legst du Unterordner an. Fläche. Maschinen. Gebäude. Tiere. Verträge. Finanzen.
