| Neste livro ''P?es do mundo'', cuidadosamente fermentado pelas m?os da chef p?tissier Renata Pertot, s?o apresentadas as receitas e as inspira?es tradicionais que encantaram a humanidade, gera?o aps gera?o, nas varia?es regionais que d?o a dimens?o da nossa diversidade. Renata Pertot, autora de outros livros de gastronomia no Brasil, especializada em culin?ria alem?, austraca e da Europa Central. Deixou a buclica cidade de Petrpolis, no Rio de Janeiro, para firmar sua residncia em Portugal e dar continuidade aos seus projetos, entre eles, o Canal Kek''s, com vdeos que trazem receitas de v?rias partes do mundo e que exploram a diversidade do universo da gastronomia. Neste volume, s?o 24 receitas, entre planos, modelados, de forma ou tranados sem esquecer dos deliciosos p?ezinhos das merendas e dos p?es doces que fazem a alegria em qualquer ocasi?o. Atravs das viagens da autora pelos pases de origem dessas receitas e por meio das suas memrias sensoriais e afetivas, temos um belssimo livro de receitas e inspira?es para fazer, com amor - e de inmeras maneiras - o item essencial que nunca pode faltar ? mesa: o p?o. |
