: Sonia ?Montecino, Michele Sarde
: ÿþLa mano de Marguerite Yourcenar ?Cocina, escritura y biografia. Cuaderno de recetas (1950-1987)
: CANOPUS Editorial Digital SPA
: 9789563243444
: 1
: CHF 8,70
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: Sonstiges
: Spanish
La 'mano' ha sido sinnimo de la habilidad femenina y de su don de transformar lo crudo en cocido. Es por ello que este libro pone en escena una faceta poco conocida de Marguerite Yourcenar: su aficin a la cocina, su estilo culinario, y la comensalidad que brind con recetas cuidadosamente registradas, y aderezadas con yerbas y especias cultivadas por ella en el huerto de Petite Plaisance, su casa de Mount Desert Island en Estados Unidos. Ponemos el acento en la figura de 'la mano', en sus acepciones de 'persona que ejecuta una cosa', 'correccin de una obra', 'habilidad, destreza' que bien pueden aplicarse a su genio de escritora como a su aficin por la cocina. Es 'su mano' la que se moviliza inscrita en las letras y en las sustancias e ingredientes de los platos que prefera y que ofreca, la misma mano que hizo posible libros, tambin produjo preparaciones degustadas en la intimidad de su comedor o en su terraza en tiempos de fiesta o de simple ejercicio de la amistad.