: Adriana Lozano, Cecilia Bacca, Vilma Pinzon, Claudia Rozo
: Bioquímica: metabolismo energético, conceptos y aplicación
: Siglo del Hombre Editores S.A.
: 9789587250879
: 1
: CHF 4.00
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: Zoologie
: Spanish
El grupo de docentes de la c?tedra de bioqumica del Departamento de Ciencias B?sicas de la Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniera de la Universidad de Bogot? Jorge Tadeo Lozano, presenta a la comunidad universitaria un material did?ctico para los alumnos que cursan el espacio acadmico de Bioqumica. El objetivo de este grupo de ejercicios es formar parte del trabajo continuado en pro del mejoramiento permanente de la calidad, en el proceso de aprendizaje de los estudiantes como apoyo al trabajo independiente. La primera entrega se enfoc en la bioqumica estructural y descriptiva de las principales biomolculas, en esta segunda parte se abordan los principios b?sicos de las interacciones y transformaciones entre ellas, que permiten obtener energa a los seres vivos. Se trata principalmente del metabolismo humano, y aunque ocasionalmente se abordan estrategias metablicas propias de otras especies, se hace especial nfasis en las rutas de las tres fases del metabolismo intermediario aerobio, tanto catablico como anablico, y los captulos de bioenergtica se complementan con los de la bioqumica estructural de lpidos y carbohidratos de importancia biolgica o en las industrias: alimentaria, farmacutica y cosmtica.