: Steven Masley, Jonny Bowden
: Grasas inteligentes Come mas grasa. Pierde mas peso. Mantente mas sano
: Editorial Sirio S.A.
: 9788417399184
: 1
: CHF 7.90
:
: Ernährung
: Spanish
Durante aos se ha insistido en que consumir grasas es perjudicial. Esta afirmacin ha provocado un gran malentendido, uno m?s en la interminable lista de falsas verdades que proliferan en el ?mbito de la nutricin. Al eliminar las grasas de la dieta, no solo nos privamos de extraordinarios beneficios para nuestra salud, sino que tambin saboteamos cualquier esfuerzo encaminado a perder peso. A pesar de que provienen de corrientes marcadamente distintas en lo que respecta a alimentacin sana y prdida de peso, ambos autores Jonny Bowden, reconocido nutricionista, y Steven Masley, mdico llegaron a la misma conclusin: es imprescindible diferenciar las grasas saludables de las grasas nocivas, y corregir definitivamente esa aseveracin reduccionista que nos ha llevado a meterlas a todas en el mismo saco. En Grasas inteligentes, Bowden y Masley nos explican las extraordinarias propiedades de ciertas grasas, nos ensean a identificarlas, nos indican cmo incorporarlas a nuestra dieta y, lo que es m?s importante, cmo estar sanos y en nuestro peso sin renunciar a los placeres culinarios (las cincuenta recetas que recogen no son solo saludables, tambin son sencillas y exquisitas). No es un libro m?s sobre la ensima dieta milagro, es un libro riguroso sobre h?bitos factibles y realistas. Aplicarlos no te supondr? un gran esfuerzo y, sin embargo, puede cambiarte la vida. Est?s a un paso de: Perder peso (definitivamente) y rebajar tu grasa corporal. Sentirte con m?s energa y m?s sano que nunca. Controlar el estrs. Mejorar la funcin cerebral. Reducir espectacularmente el envejecimiento celular. Prevenir las enfermedades cardacas y la diabetes tipo 2 (incluso favorecer su remisin). Disminuir el riesgo de c?ncer y de otras enfermedades graves.