: Ivonne Vizcarra Bordi, Ignacio Lopez Moreno, Alba Gonzalez Jacome, Elena Mazzetto, Ana Gabriela Rinc
: El maíz nativo en México Una aproximacion critica desde los estudios rurales
: Juan Pablos Editor S.A.
: 9786072811959
: 1
: CHF 9.90
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: Sonstiges
: Spanish
Esta obra surge de la necesidad de contar con evidencias cientficas sociales con una mirada crtica de los estudios rurales sobre la importancia que tiene el maz nativo en Mxico en sus mltiples dimensiones y realidades. En este sentir, la Red sobre Maz, Alimentacin, Tecnologa y Cultura (Rematec), constituida bajo el mandato de la Asociacin Mexicana de Estudios Rurales (AMER), nos dimos a la tarea de debatir en catorce trabajos diversos para dar cuenta de su propia investidura en la batalla por la defensa del maz en Mxico.