Ein gesunder, zufriedenstellender Alltag dank einer gezielten Auswahl von Nährstoffen?Das geht, denn jede Zutat hat eine Wirkung auf den Körper,und die Zusammensetzung mancher Rezeptehilft sogar bei depressiven Verstimmungen,mentaler ErschöpfungundStress.

DieErnährungsmedizinerin und Fachärztin für Psychiatrie Dr. Stephanie Grabhorn erklärt, wie Essen auf die Gesundheit wirkt, und wie diese und unsere Laune durch die richtige Ernährung positiv beeinflusst werden können. Woran erkennt man einepsychische Krankheit?WelcheNährstoffe werden benötigt?Mit diesem Buch bleiben keine Fragen offen, und mit den richtigen Rezepten können Sie selbst einen Teil zu einem rundum gesunden Leben beitragen.

• 60 Rezeptefür einebessere psychische Gesundheit

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Fundierte Informationen undFakten zum ThemaMental Health von einer Fachärztin für Psychatrie und Ernährungsmedizin

• Überbl ck:Lebensmittel und ihreWirkung auf den Körper

• Diese Ernährung unterstützt beim Wegraus aus Depression, Stress und mentaler Eschöpfung - mit vielen Grundlagen und Tipps

Neben beispielsweiseDinkel- rap mit gegrilltem Hähnchen,Gem sefrikadellen mit Gurkensalat oderBuchweizen-Pfannk chen gibt es auch Rezepte, die schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet werden, wenn man mal keine Kraft oder Lust zu kochen hat.Eine bessere Gesundheit und gute Laune beginnen in der eigenen Küche!



<p>Nico Stanitzok ist gelernter Koch, leidenschaftlicher Bäcker, Food-Blogger und Erfolgsautor zahlreicher Bestseller. Er hat ein wunderbares Gespür für Trends und kreative Küchenlösungen. Seine bunten Food-Fotografien postet er am liebsten bei Instagram @nico.stanitzok. Der Weltenbummler lebt mit seiner Ehefrau Hataikan und ihrem gemeinsamen Kind in der thailändischen Szene-Stadt Chiang Mai.</p>