Holen Sie sich den Orient in die eigenen vier Wände!

Die trendigeLevante-Küche /strong> ist weit mehr als eine traditionelleLänderkü he aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte basieren auftraditionellen orientalischen Speisen, bei denen frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist sie aber auch offen und experimentierfreudig. Häufig ersetzen dieMezze, kleine Speisen in Portionsschälchen, ein ganzes Menü und laden dazu ein, sich ungezwungen mit Freunden und Familie an einer Tafel niederzulassen - sie sind dieneuen Tapas!

In diesem Buch erwartet Sie:

• Orien alisches Aromenfeuerwerkauf dem Teller
• Neue Rezeptefür Liebhaber der orientalischen Küche
• SowohlF eischliebhaberals auchVegetarier undVeganer kommen hier auf ihre Kosten

In dieser überarbeiteten Neuausgabe präsentiert Bestseller-Autorin Tanja Dusy in10 unterschiedlichen Food-Platten über100 Rezepte, die die kulinarische Vielfalt des östlichen Mittelmeers in die eigenen vier Wände holt. Die Themen der Buffets reichen vonIsraeli Breakfast bisShakshouka-Imbiss< strong>, vonBarbecue bisPicknick< >am Meer,von Veggie-Platten bis orientalische Kaffeehaus-Sweets. Gemeinsam orientalisch genießen: Opulente Mezze-Tafeln oder orientalische Snacks - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!