: Dipl. oec. troph. Bettina Snowdon
: 111 Rezepte bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten Leckere Gerichte ohne Laktose, Fruktose, Gluten, Histamin, Sorbit. Alle wichtigen Ernährungsregeln
: Humboldt
: 9783842631113
: 1
: CHF 16.60
:
: Ernährung
: German
: 160
: Wasserzeichen
: PC/MAC/eReader/Tablet
: ePUB
Verdauungs robleme, Übelkeit, Bauch- und Kopfschmerzen oder Befindlichkeitsstörungen - Unverträglichkeiten gegenüber Inhaltsstoffen in unserer Nahrung wie Gluten, Laktose, Histamin, Fruktose, Sorbit oder einer Kombination aus diesen nehmen zu. Die Intoleranzen schränken die Lebensqualität erheblich ein und Betroffene fragen sich häufig, was bei ihnen überhaupt noch auf den Teller darf. Dieses Buch zeigt mit 111 gut bekömmlichen Rezepten, wie groß die Möglichkeiten sind und wie abwechslungsreich und lecker die Ernährung trotzdem sein kann: Heidelbeersmoothie, Mandelporridge, Rosmarin-Sesam-Möhren, Schmorgurken mit Lachs, Zucchini- Hirse-Bowl, Kokos-Papaya-Creme.

111 GUT VERTRÄGLICHE REZEPTE


Die folgenden Rezepte zeigen Ihnen, wie vielfältig und abwechslungsreich Sie trotz Lebensmittelintoleranzen kochen können. Bei ihrer Zusammenstellung wurde darauf geachtet, dass keine der unverträglichen Stoffe enthalten sind, oder aber in seltenen Fällen in solch geringen Mengen, dass sie bei einer Unverträglichkeit keine Probleme bereiten. Einige Rezepte enthalten spezielle Informationen zu bestimmten Intoleranzen. Diese finden Sie unter den folgenden Abkürzungen:

F = wenn Sie Fruktose vertragen
G = wenn Sie Gluten vertragen
H = wenn Sie Histamin vertragen
L = wenn Sie Laktose vertragen
S = wenn Sie Sorbit vertragen

FRÜHSTÜCKSVARIANTEN


Heidelbeer-Smoothie

Für 2 Gläser