4.Ernte und Verarbeitung

Die erste Frage, die sich stellt, ist die nach dem richtigen Zeitpunkt für die Ernte. Wird zu früh geerntet, sind die begehrten psychoaktiven Cannabinoide noch nicht in der optimalen Menge enthalten. Wird der richtige Erntezeitpunkt verpasst, haben sich die Cannabinoide bereits in nicht wirksame Verbindungen umgewandelt.

Übrigens liegt das THC direkt nach der Ernte in einer Vorstufe vor, der sogenanntenTetrahydrocannabinolsäure (THCA, selten auch THCS). Um wirksames THC zu erhalten, muss die Ernte decarboxyliert werden. Dies geschieht beim Rauchen wegen der hohen Temperaturen binnen weniger Sekunden, beim Verdampfen oder Essen findet dieser Vorgang nicht vollständig statt. Darum ist dem Thema hier ein eigenes Unterkapitel gewidmet.

Der optimale Erntezeitpunkt lässt sich ganz genau nur mittels einer Chromatographie und der Zugabe entsprechender Reagenzien bestimmen. Gute bis sehr gute Annäherungen ergeben sich aber aus dem Zustand derTrichome. Diese sind erst völlig klar, werden dann milchig und wechseln am Ende die Farbe zu bernsteinbraun. Wenn die meisten Trichome milchig schimmern und nur wenige bernsteinfarben sind, dann ist der ideale Zeitpunkt gekommen. Um dies zu erkennen, benötigt der Züchter eine starke Lupe oder ein kleines Mikroskop. Hat er beides nicht zur Hand, dann gibt der Zustand derBlütennarben Hinweise auf den richtigen Zeitpunkt. Sind die Blütenhärchen der