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Feuer und Flamme mit DIN Sicheres Grillen nach DIN EN 1860

:	Holger Mühlbauer
:	Feuer und Flamme mit DIN Sicheres Grillen nach DIN EN 1860
:	DIN Media GmbH
:	9783410273554
:	1
:	CHF 4.50
:

:	Technik
:	German

:	48
:	Wasserzeichen/DRM
:	PC/MAC/eReader/Tablet
:	PDF

Das Grillen unter freiem Himmel ist eine beliebte Freizeitbeschäftigung, die nicht ganz ungefährlich ist. Das betrifft nicht nur den Umgang mit offenem Feuer in Verbindung mit Grillanzündern, auch die Geräte selbst können Gefahren in sich bergen. Hier ist man mit nach Norm gefertigten Grillgeräten, Anzündern und Brennstoffen auf der sicheren Seite. Diese Publikation macht mit den verbraucherrelevanten Inhalten der europäisch harmonisierten Normenreihe DIN EN 1860 für Geräte, feste Brennstoffe und Anzündhilfen zum Grillen bekannt. Die vier Teile der Normenreihe enthalten Anforderungen an Werkstoffe, Aufbau, Ausführung, Kennzeichnung sowie entsprechende Prüfverfahren, die die Risiken beim Grillen mit festen Brennstoffen wie z.B. Holzkohle beim sachgerechten Umgang nachweislich verringern können.

	Volltextsuche	1
	Feuer und Flamme mit DIN	1
	Impressum / Copyright	5
	Vorwort	6
	Inhalt	8
	Einleitung	12
	1 Welche Fachbegriffe gelten?	14
	2 Anforderungen an Grillgeräte	20
	2.1 Allgemeine Anforderungen	20
	2.2 Anforderungen an einzelne Bestandteile des Grillgerätes	21
	2.2.1 Grillrost	21
	2.2.2 Grillspieß	23
	2.2.3 Brennstoffbehälter	23
	2.2.4 Aschebehälter oder Ascheauffangbehälter	26
	2.2.5 Soßenschale oder Tropfschale	26
	2.2.6 Gestell	27
	2.2.7 Handgriffe oder Griffvorrichtungen	27
	2.2.8 Motor	28
	2.3 Kennzeichnungen auf Grillgeräten	28
	2.4 Gebrauchsanweisung für Grillgeräte	29
	3 Anforderungen an Einweggrills	32
	3.1 Allgemeine Anforderungen	32
	3.2 Anforderungen an einzelne Bestandteile des Einweggrills	33
	3.2.1 Grillrost	33
	3.2.2 Brennstoffbehälter	34
	3.2.3 Ascheauffangbehälter	34
	3.2.4 Tiefe des Brennstoffbehälters	34
	3.2.5 Gestell	34
	3.2.6 Feuerrost	35
	3.2.7 Inbetriebnahme des Einweggrills	35
	3.2.8 Garvorgang	35
	3.3 Kennzeichnungen auf Einweggrills	35
	3.4 Gebrauchsanweisung für Einweggrills	36
	4 Anforderungen an Grill-Holzkohle und Grill-Holzkohlebriketts	38
	4.1 Allgemeine Anforderungen	38
	4.2 Anforderungen an Grill?Holzkohle	38
	4.2.1 Fixer Kohlenstoff	38
	4.2.2 Asche	38
	4.2.3 Gesamtfeuchte	38
	4.2.4 Körnung	38
	4.2.5 Flüchtige Bestandteile	38
	4.2.6 Rohdichte	39
	4.3 Anforderungen an Grill?Holzkohlebriketts	39
	4.3.1 Fixer Kohlenstoff	39
	4.3.2 Asche	39
	4.3.3 Feuchte	39
	4.3.4 Körnung	39
	4.3.5 Bindemittel	39
	4.4 Unzulässige Zusätze	40
	4.4.1 Mikroskopische Analyse	40
	4.4.2 Chemische Brennzeitverlängerer	40
	4.5 Kennzeichnung	40
	4.5.1 Verbraucherinformationen auf Holzkohleverpackungen	40
	4.5.2 Verbraucherinformationen auf Verpackungen von imprägnierter Holzkohle	41
	5 Anforderungen an Anzündhilfen	44
	5.1 Sicherheit	44
	5.1.1 Zusammensetzung der Anzündhilfe	44
	5.1.2 Flammpunkt flüssiger Anzündhilfen	44
	5.1.3 Viskosität dickflüssiger oder Gel-Anzündhilfen	44
	5.1.4 Sicherheit bei Anwendung dickflüssiger oder Gel-Anzündhilfen	45
	5.1.5 Konsistenz dickflüssiger oder Gel-Anzündhilfen	45
	5.2 Leistung	45
	5.2.1 Abbrenneigenschaften	45
	5.2.2 Zündzeit	46
	5.3 Verbraucherverpackung	46
	5.3.1 Allgemeines	46
	5.3.2 Feste Anzündhilfen	46
	5.3.3 Flüssige, dickflüssige oder Gel-Anzündhilfen	46
	5.4 Kennzeichnung und Gebrauchsanweisung	47