Die Ostschweiz erstreckt sich zwischen den Eckpunkten Schaffhausen im äußersten Norden der Schweiz, der Grenze zu Österreich im Osten und Appenzell im Süden. Die Landschaft südlich des Bodensees ist leicht hügelig und mit ausgedehnten Feldern stark landwirtschaftlich geprägt. Die Kantone Appenzell-Ausserrhoden und Appenzell-Innerrhoden können hingegen mit halb-alpinen Landschaften und reichlich Milchwirtschaft punkten. Wer das typische Landschaftsbild