Metabolic Balance Das Kochbuch Nr. 2 Neue kreative Rezeptideen zum individuellen Ernährungsprogramm
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Wolf Funfack, Silvia Bürkle
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Metabolic Balance Das Kochbuch Nr. 2 Neue kreative Rezeptideen zum individuellen Ernährungsprogramm
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Südwest
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9783641504762
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1
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CHF 10.50
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Gesunde Küche, Schlanke Küche
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German
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144
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Wasserzeichen/DRM
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PC/MAC/eReader/Tablet
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PDF
Schmeckt gar nicht nach Diät!
Dieses zweite Kochbuch erweitert konsequent die erfolgreiche Ratgeberserie des einzigartigen Ernährungsprogramms metabolic balance® von Wolf Funfack und Silvia Bürkle. Es bietet über 150 neue, verlockende und alltagstaugliche Rezeptideen. Die Umsetzung des persönlichen Ernährungsplans wird durch die Zuordnung der einzelnen Rezepte zu den Lebensmittelgruppen des metabolic balance®-Konzepts erleichtert.
Der Erfolg dieses speziellen Ernährungsprogramms spiegelt sich in der stetig zunehmenden Anzahl von Ernährungsberatern, Ärzten und Heilpraktikern, die sich in dieser Methode ausbilden lassen. Entwickler dieses grandiosen und zugleich einfachen Konzepts ist der Arzt und Ernährungsmediziner Wolf Funfack. Zusammen mit Frau Bürkle, Dipl. Ingeneurin für Ernährungstechnik, konzipierte er 2001 die Methode, mit der jeder ein gesundes Körpergewicht erreichen und langfristig halten kann.
Dipl.-Ing. Silvia Bürkle hat Ernährungstechnik mit den Schwerpunkten Ernährungsphysiologie und Diätetik studiert. Über zwölf Jahre war sie in der Lebensmittelindustrie im Bereich Qualitätssicherung und Produktentwicklung tätig. Nebenberuflich übernahm sie bei Krankenkassen einige Jahre die Ernährungsberatung. Heute ist die Mitgründerin von Metabolic Balance und Autorin vieler Metabolic Balance®-Kochbücher verantwortlich für Projekte und leitet Webinare, Tagungen und Schulungen.
Table of Contents
6
Part 1
7
Chapter 1
9
Part 2
15
Chapter 2
17
Part 3
33
Chapter 3
35
Part 4
39
Chapter 4
41
Chapter 5
51
Chapter 6
63
Chapter 7
75
Chapter 8
93
Chapter 9
119
Chapter 10
133
Register
141
Copyright Page
145
