| Inhalt | 5 |
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| Vorwort | 7 |
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| Liebe Leserinnen, liebe Leser! | 8 |
| Trennkost – die ideale Ernährungsform | 11 |
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| Trennkost – leicht erklärt | 12 |
| Wie entstehen Verdauungsbeschwerden? | 12 |
| Die drei Lebensmittelgruppen | 13 |
| Wichtiger Wohlfühlfaktor: das Säure-Basen-Gleichgewicht | 15 |
| Mit Trennkost gegen Zivilisationskrankheiten | 20 |
| Trennkost – ein heißes Thema | 23 |
| Gesund und lecker: Trennkost im Alltag | 25 |
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| Die Umstellung ist ganz einfach | 26 |
| So starten Sie gesund in den Tag | 26 |
| Genuss ohne Reue: das Mittagessen | 27 |
| Ein leichtes Abendessen sorgt für guten Schlaf | 28 |
| Trennkost in der Familie | 29 |
| Essvorschläge für Kinder und Jugendliche | 30 |
| Schnelle Trennkost –fast ohne Kochen | 31 |
| Trennkost unterwegs | 32 |
| Trennkost am Arbeitsplatz | 32 |
| Wochenplan für Berufstätige | 33 |
| Mehr Power durch sportliche Aktivitäten | 35 |
| Warum regelmäßiges Training so guttut | 35 |
| Wussten Sie, dass …? | 37 |
| Kombiplan | 39 |
| Mengenplan | 43 |
| Abnehmen – leicht gemacht mit Trennkost | 45 |
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| Übergewicht – eine Wissenschaft für sich | 46 |
| Warum wir bei Stress zunehmen | 46 |
| Insulin – die Schlüsselsubstanz für Übergewicht | 47 |
| Wirkungsvolle Schritte zum Abnehmen | 48 |
| Wohlfühlen durch Entgiften | 50 |
| 7-Tage-Powerplan | 51 |
| Salate und kleine Gerichte | 55 |
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| Suppen | 67 |
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| Pasta | 75 |
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| Kartoffeln | 87 |
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| Reis | 87 |
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| 97 | 87 |
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| Fleisch | 87 |
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| 105 | 87 |
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| Fisch | 119 |
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| Eier | 129 |
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| Käse | 137 |
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| Desserts | 145 |
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| Trennkost für Kinder | 155 |
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| Trennkost für Partys und Feste | 167 |
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| Frühstücke | 177 |
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| Snacks | 178 |
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| Wichtige Hinweise zu den Rezepten | 181 |
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| Extra-Service | 183 |
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| FAQ – die häufigsten Leserfragen | 183 |
| Literatur | 188 |
| Sachverzeichnis | 188 |
| Rezeptverzeichnis | 190 |
| Impressum | 193 |
